www.gardameer-nu.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
gardameer-sirmionegardameer-borghetto sul minciogardameer-riva del gardagardameer-peschiera del garda

Wijnen van het Gardameer

Typische producten uit de regio van het Gardameer zijn wijn en olijfolie. Op de schilderachtige heuvels rond het meer zijn talrijke wijngaarden te vinden. De meeste wijnen uit dit gebied zijn licht en lekker, en goed van kwaliteit.

Gardameer_specialiteiten-wijn-k.jpgVerschillende gebieden rond het Gardameer zijn beroemd om hun goede wijnen. Vooral Bardolino met zijn lichte rode wijn is een bekendheid, geproduceerd met dezelfde druivenrassen als Valpolicella. Ook de witte Custoza en, in het zuidelijke gebied, Lugana, winnen steeds meer aan populariteit in ItaliŽ en in het buitenland. Al sinds de prehistorie wordt er wijn verbouwd aan het Gardameer: er zijn grote hoeveelheden druivenpitten gevonden in archeologische opgravingen rond Peschiera, Pacengo, Cisano en Bardolino. En de oude Romeinen produceerden wijn in villa's waarvan de resten zijn gevonden langs de oevers van het Gardameer.

Gardameer_specialiteiten-wijn-k2.jpgBardolino
De bekendste wijn van het Gardameer is waarschijnlijk Bardolino. Deze wordt geproduceerd met dezelfde druivenrassen als in de Valpolicella: Corvina, Rondinella en Molinara. De druivensoorten worden geteeld en verwerkt op het grondgebied van Bardolino, Affi, Cavaion Veronese, Costermano, Garda en Lazise. De bodem en het eigenaardige klimaat van het Gardameer maakt Bardolino wijn licht in vergelijking met Valpolicella. Bardolino was een van de eerste wijnen uit de regio Veneto die de DOC certificering kreeg, in 1968.
Bardolino is een wijn die gedronken kan worden bij een grote verscheidenheid aan gerechten, vooral Veronese klassiekers smaken er goed bij - denk aan risotto en pappardelle. Als lichte rode wijn met een goede zuurgraad kun je 'm ook uitstekend combineren met visgerechten. Bardolino is ook te vinden in de Chiaretto variŽteit, een zeer mooie rosť met een toenemende populariteit.

Gardameer_specialiteiten-wijn-k3.jpgCustoza
Op de morenenheuvels rondom het meer tussen Peschiera en Verona wordt de beroemde Bianco di Custoza geproduceerd, gemaakt met Trebbiano en Garganega druivensoorten. Deze lichte, witte wijn doet het goed als aperitief maar smaakt ook heerlijk bij vis.

Lugana
In het zuidelijke deel van het Gardameer, tussen Sirmione en Peschiera, wordt ook Lugana geproduceerd; een volle witte wijn die steeds populairder wordt, zowel op de nationale als internationale markt. De wijn wordt gemaakt met Trebbiano di Lugana en Turbiana druivensoorten. Lugana is een uitstekende wijn die jong gedronken kan worden, maar ook na enkele jaren nog uitstekend smaakt.

Wijnen van Valdadige
In het noordelijke deel van het meer, langs de vallei van de rivier de Adige, wordt de rode Marzemino geproduceerd. Verder naar het noorden, in de provincie Trento, vind je grote witte wijnen zoals de MŁller Thurgau, maar ook bekende mousserende wijnen zoals de wereldberoemde Ferrari.

Andere bekende wijnen zijn:


Er zijn wijnroutes in het gebied waarbij een bezoek wordt gebracht aan diverse wijnproducenten. Een bekende is de Strada del Vino bij Bardolino en Lazise. De route voert langs 75 wijnboerderijen en -verkooppunten.
Gardameer_specialiteiten-wijn-g.jpg

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!


Lake Garda by air

Rondvlucht boven het Gardameer in ItaliŽ.